20.09.2018

TUM@Freising - Wissenschaft erklärt für alle

"Reinheitsgebot – Nostalgie oder Innovationsmotor?!" Am 20.09.2018 spricht Prof. Dr.-Ing. Thomas Becker, Leiter des TUM-Lehrstuhls für Brau- und Getränketechnologie, über das deutsche Reinheitsgebot. Das älteste noch...[mehr]


13.08.2018

Supervisory Award 2018

Dieses Jahr wurde an der TUM zum ersten Mal der Supervisory Award vergeben. Dieser Preis, der besonders gute Betreuung von Doktorandinnen und Doktoranden prämiert, wird vom TUM Graduate Council, dem Konvent der ...[mehr]


30.07.2018

Ankündigung der Frühvermälzung 2018

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie führt auch im Jahr 2018 wieder Frühvermälzungen durch.  >>> Mitteilung[mehr]


30.07.2018

Goldene Bürgermedaille der Stadt Freising für Prof. Ludwig Narziß

"Freising ehrt eine große Persönlichkeit: Prof. Ludwig Narziß (92), der über ein Vierteljahrhundert lang den Lehrstuhl für Technologie der Brauerei I an der Technischen Universität München (TUM) sowie die Leitung der...[mehr]


06.07.2018

01.-02. Oktober 2018 Smart Sensors Veranstaltung im DECHEMA-Haus, Frankfurt

The availability of high-performance sensor systems is a prerequisite for the success of biotechnology in the era of industry 4.0. The conference "Smart Sensors - mechanistic and data driven modelling" deals with...[mehr]


29.06.2018

BGT „cereathletes" am 9. Weihenstephaner Berglauf der TU München

Das Team „cereathletes“ der Arbeitsgruppe Getreide des Lehrstuhls erreichte am 9. Weihenstephaner Berglauf der TU München am 29.06.2018 die phänomenalen Plätze 1 und 2 in der Einzelwertung der Damen. Das Gesamtteam belegte einen...[mehr]


28.06.2018

Best oral student presentation Award

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie gratuliert Georg Krebs zum "Best oral student presentation Award". Titel des Vortrags: Characterization of the macromolecular profile of non-alcoholic beers using...[mehr]


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