M.Sc. Maike Föste 

Wissenschaftliche Mitarbeiterin
AG Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik

 

Promotionsthema:

Gezielte Fraktionierung glutenfreier Rohstoffe und deren Potenzial zur Optimierung stärke-proteinbasierter Produktmatrices 

 

 

Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
AG Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik
Weihenstephaner Steig 20
D-85354 Freising-Weihenstephan

Raum: 01.18

Tel:     +49 (0)8161 - 71-5327
Fax:    +49 (0)8161 - 71-3883

E-Mail an Maike Föste

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