Persönlicher Status und Werkzeuge

Sprachwahl

Instrumentelle Analytik

  • Konfokales Laserscanningmikroskop (CLSM)

  • Aromastoffe aus Malz, Würze, Bier (GC-FID/NPD/FPD)

  • Elektronen Spin Resonanz Spektroskopie (ESR)

  • Gelpermeationschromatographie (GPC/SEC)

  • HPLC - Hopfenbitterstoffe

  • HPLC - Aminosäuren

  • HPLC - Xanthohumol

  • Ionenchromatographie - niedere Zucker

  • Gaschromatographie mit sniffing-port (GC-olfactometry)

  • Gaschromatographie mit Massenspektroskopie (GC-MS)