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Staatl. gepr. LM-Chem. Magdalena Roth

Wissenschaftliche Mitarbeiterin
AG Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik

 

Promotionsthema:

Flavour analysis of distillers grains and evaluation of its potential as a food ingredient

Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
Weihenstephaner Steig 20
D-85354 Freising-Weihenstephan

Tel:     +49 (0)8161 - 71-3261
Fax:    +49 (0)8161 - 71-3883

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