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DEA Emile Tokpohozin

Scientist
AG Technologie

 

 

Thesis:

“Fermentative aptitude of Yeast and Lactic Bacteria isolate from the starter of Tchoukoutou, an African Sorghum Beer”

Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
AG Technologie

Gregor-Mendel Str. 4
D-85354 Freising-Weihenstephan

Room: 37

Tel:     +49 (0)8161 - 71-2623
Fax:    +49 (0)8161 - 71-3883

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