M. Sc. Matthias Kowalczyk

Wissenschaftlicher Mitarbeiter
AG Getränke- und Getreidebiotechnologie

 

Promotionsthema:

Erforschung und Entwicklung einer Fed-Batch Technologie zur sicheren und effizienten Vergärung stark zuckerhaltiger Moste

 

Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie
AG Getränkebiotechnologie
Gragor-Mendel-Str. 4
D-85354 Freising-Weihenstephan

Raum: 01.37

Tel:     +49 (0)8161 - 71-2623
Fax:    +49 (0)8161 - 71-3883

E-Mail an Matthias Kowalczyk